ジューシーなハンバーグ

次のクックアウトでハンバーガーを作る担当者はいませんか？このトリックを試してみてください。CMのようなハンバーガーを作りたいなら、パティの上に氷を置いて焼いている間に溶かすと良いです。片面が焼けたら、もう片面をひっくり返して、もう1個の氷を置いて放置します。氷を使うと、水を加えるよりも、溶けた水がゆっくりと肉に浸透し、ハンバーガーのすみずみまで行き渡るからです。

また、この方法を使用することで、ハンバーガーをより柔らかく仕上げることができます。もし、味が薄くなってしまう心配がある場合は、パティを混ぜる際にしっかりと味付けをし、さらにスパイスを加えてください。また、グリルの火加減にも注意する必要があります。適切な温度に設定すれば、誰もが驚くようなハンバーガーが完成します。