冷蔵庫の整理整頓

他の工芸品と同様に、冷蔵庫の整理にも科学的な根拠があります。レストランでは、冷蔵庫の整理が効率的であるかどうかで、効率的なディナーサービスが提供できるかどうかが決まります。整理整頓も重要ですが、食品の保存方法を工夫することは、無駄を省き、食中毒の予防につながります。一般的な家庭では、まずは手元にある素材を工夫して使用することから始めます。高価な整理整頓キットに投資する必要はありません。

冷凍庫内の食材をシンプルかつ効果的に整理する方法として、バインダークリップを利用することがおすすめです。袋にクリップをつけることで、冷凍庫内での食材の積み重ねや無駄なスペースの占有を防ぐことができます。また、バインダークリップはボトルの収納にも便利です。ワイヤーにクリップしてボトルを「ロック」すれば、転がって中身をこぼすことを防ぐことができます。