調理時間を短縮する方法

あなたがずっと夢見ていたのは、熱いグリルで美味しいハンバーガーを焼き、完璧に冷やされたワインを楽しむことです。しかし、唯一の問題は肉を冷凍庫から出すのを忘れてしまったこと。それでもまだ間に合います。幸いなことに、簡単な方法でこの問題を解決できます。次に挽肉を購入するときは、まずパッケージから取り出してください。

次に、再密閉可能な保存袋に入れ、手や麺棒で約30センチの厚さの長方形になるように平らに押し広げてから封をします。挽肉を平らにすることで、解凍時間が短縮され、調理準備が早くなります。また、この方法は冷凍焼けの原因となる空気のポケットを取り除くことができます。少し手間はかかりますが、ガス代を節約し、料理時にも役立ちます。