安全性を2倍に向上させる

料理を串に刺すというのは、火を通すと食材が縮んだりゆるんだりして、なかなか難しい作業ですよね。肉も野菜も、しっかりと固定させることが重要ですが、火が通ると串が緩むことがあります。お客様にゆるい串を提供するわけにはいきませんよね。

予算の余裕があるなら、次回のクッキングアウトで食材をしっかり固定するために、クレジットカードを使って追加の串を購入することをお勧めします。熟練した串職人のアドバイスによると、2本の串を使うことで食材をよりしっかりと固定でき、調理中に食材が滑っても元に戻す手間を省けるそうです。このアイデア、天才的だと思いませんか?

Advertisement